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Festa dei Gamberi フェスタ デ ガンベリ
海老を使った6月の季節のコースのご案内

2014年6月10日(火)~6月30日(月)
4,000円(税込)

ガンベリ(gamberi)とはイタリア語で“エビ”。
小海老のマリネ、大海老と白インゲン豆のパスタ、手長海老と真鯛、帆立のフリット。
新鮮な海老を、魚介や季節の野菜とともに前菜、パスタ、メインに使いました。
海老の旨みを存分に活かした、シェフおすすめのイタリアンをぜひご賞味ください。

メニュー

Antipasto
前菜

Gamberi marinati all'arancia
小海老のマリネ オレンジ風味
Crostini di gamberi profumo al rosmarino
海老のクロスティーニ ローズマリーの香り

Primo
パスタまたはリゾット

Spaghettini gamberoni, cannellini e pomodoro fresco alla Toscana
菜の花とサルシッチャのオレキエッテ ペコリーノチーズ添え
または
Risotto alla salsa americana e cardoncello
アメリケーヌソースとカルドンチェッロ茸のリゾット

Secondo
メイン

Scampi, dentice, capesante fritti con limone
手長海老、真鯛、帆立のフリット レモンの香

Dolce
ドルチェ

Pannacotta con camposta di melone
パンナコッタとメロンのコンポート

パン、コーヒー/紅茶

お問合せ、ご予約は店舖までどうぞ。TEL:06-6344-8685

2014.06.10-6.30

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