オステリアガウダンテ
神戸ハーバーランド店

Pizza & Ala Carte

終日

ガウダンテ自慢の石窯焼きピッツァは、イタリア産小麦粉を使用したもちもち感のある香ばしい生地が人気。 あつあつのピッツァをお友達やご家族で食べ比べてください。

▪ 以下のメニューのほかにも、季節の食材を使ったアラカルトをご用意しています。

前菜 Antipasti

￥650(¥715税込）〜

  • イタリアンサラダ（イタリアンカラーのサラダ）

ミックスリーフ、トマト、モッツァレラチーズのサラダ

  • 海の幸のサラダ（魚介たっぷりサラダ）

（アサリ、ムール貝、海老、イカ、帆立等のサラダ）

  • スモークサーモンとルッコラのサラダ

（人気のサラダ）

  • イタリア産サラミの盛り合せ

イタリア各地の伝統サラミを盛り合せました

  • トマトとモッツァレラチーズ

オリーブオイルとバジルの風味で仕上げました

  • 本日の鮮魚のカルパッチョ

本日入荷の魚はスタッフにお尋ねください

    イタリア産チーズの盛り合せ

フレッシュ、熟成、青カビなど色々なタイプの盛り合せ

  • 本日の前菜の盛り合せ

リゾット、ニョッキ

￥1,700（¥1,870税込）〜

  • 4種類のチーズのリゾット

（濃厚なチーズソースのおすすめリゾット）

  • 海の幸のトマトベースのリゾット

魚介のエキスがよく出たシェフ一押しのリゾット

  • ゴルゴンゾーラチーズの自家製ニョッキ

世界3大ブルーチーズ、ゴルゴンゾーラチーズのニョッキ

パスタ

￥1,300（¥1,430税込）〜

  • ペペロンチーノのスパゲティ

ガーリック、オイル、唐辛子の定番パスタ

  • ボローニャ風ミートソースの スパゲティ
  • モッツァレラチーズとトマトと バジリコのスパゲティ
  • ヴェネト風イカ墨ソースの スパゲティ

シェフ出身地ヴェネツィア地方の伝統ソース

  • スパゲティ カルボナーラ
  • アサリのトマトベースのリングイーネ
  • オマール海老とポルチーニ茸のフレッシュトマトソースのリングイーネ

オマールのうま味を存分に味わえる豪華なパスタ

  • ピエモンテ風ポルチーニ茸のクリームソース自家製タリアテッレ

ポルチーニと相性の良いクリームソースが平打ちパスタによく絡みます