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トスカーナ伝統料理フェア

　トスカーナ州はイタリア中部に位置し、「食の都」フィレンツェや、「古都」シエナ、「ピサの斜塔」などで有名です。 海と山に挟まれた豊かな自然に恵まれ、「食材の宝庫」とも呼ばれます。
庶民的なシンプルな料理から、貴族の料理まで、魅力たっぷりの伝統料理をぜひご堪能下さい。

2025年3月21日（金）～4月30日（水）

特別ディナーコース　5品　5,500円（税込）

ディナータイム：コースの各メニューをアラカルトでもご注文いただけます。
ランチタイム：各ランチコースにプラス500円で、 パスタを「鴨肉のラグー　自家製パッパルデッレ　黒トリュフの香り」に変更出来ます。

 

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トスカーナ伝統料理フェア
特別ディナーコース

【スープ】
リボッリータ　　（「再び煮込んだ」という意味の家庭スープ）

【前菜】
トスカーナ風アンティパストミスト

【パスタ】
鴨肉のラグー　自家製パッパルデッレ　黒トリュフの香り

【メイン】
猪のドルチェフォルテ　　（カカオで煮込んだ貴族発祥の料理）

【ドルチェ】フィレンツェ風ズッコット（ドーム型のアイスケーキ）　
　コーヒー（紅茶）

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