osaka 2021 > クリスマスコース
大阪駅前第4ビル店
2021年12月23日（木）から25日（土）：ご予約要
Dinner
Aコース：8,800円、
Bコース：11,000円（各税込）
【期間中のディナータイム】
*23日：クリスマスコース、通常メニュー
*24、25日：クリスマスコースのみ
【メニュー内容】
＊Ａコース： スープ、前菜、パスタ、肉料理、デザート、コーヒー
＊Ｂコース： アミューズ、スープ、前菜、パスタ、魚料理、肉料理、デザート、コーヒー
クリスマスディナーメニュー
【 アミューズ 】
有機人参のムース 黒アワビとビーツのコンソメ
黒トリュフとともに
【 スープ 】
隼人芋のスープ ほうれん草とサルシッチャのアランチーノ
生ハムとパルミジャーノのクランブル
【 前菜 】
ズワイガニ、燻製帆立、 ポロネギのテリーヌとキャビア
浅利とサフランのソース
【 パスタ 】
シャラン鴨とリコッタチーズのアニョロッティ
南瓜と栗の発酵バターソース、白トリュフの香り
【 魚料理 】
オマール海老テールのグリル
甲殻類と実山椒のカプチーノ仕立て
【 肉料理 】
国産黒毛和牛フィレ肉のロースト ポルチーニ茸のソース
【デザート】
ジャンドゥイヤショコラ イチゴのジェラート添え
パン
コーヒー/紅茶
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神戸ハーバーランド
AQI（Adesivo di Qualità Italiana)イタリアンレストラン品質認証
オステリアガウダンテは、イタリア料理の伝統的なレシピを遵守し、イタリアの文化とホスピタリティーをお客様にお伝えする努力をしている
レストランとして、在日イタリアン商工会議所から認定を受けています。
これからも、イタリア本場の味をお楽しみいただけるよう努力して参ります。
