osaka 2021 > ワイン会2021/3/28
大阪駅前第4ビル店
2021年3月28日（日）18：00～
10,000円（税込） ご予約要
イタリアの食に欠かせないチーズとワイン。とろりとリッチでクリーミーなブッラータチーズと生ハムのサラダ仕立てとパス・オー（プーリア州 白）の組み合わせから始まって、しめくくりはチーズ3種盛りをデザートワインで愉しんでいただくワイン会です。（5皿＋ワイン5種）
■1月に予定、緊急事態宣言により延期しておりましたワイン会を開催いたします。
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～前菜Ⅰ～
プーリア風ブッラータチーズと生ハムのサラダ仕立て
（ワイン）パス・オー（プーリア州 白）
～前菜Ⅱ～
エルバッツォーネ
（ワイン）ランブルスコ フェルメント（エミリア・ロマーニャ州 微発泡 赤）
～パスタ～
3種類のお肉とロビオラチーズのアニョロッティ デル プリン
（ワイン）グリニョリーノ ダスティ（ピエモンテ州 赤）
～メイン～
エゾ鹿のロースト フォンドゥータソース
（ワイン）ボルディーニ バルバレスコ（ピエモンテ州 赤）
～食後に～
チーズ3種盛り
（ワイン）パンテッレリア パッシート（デザートワイン）
パン・コーヒー
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AQI（Adesivo di Qualità Italiana)イタリアンレストラン品質認証
オステリアガウダンテは、イタリア料理の伝統的なレシピを遵守し、イタリアの文化とホスピタリティーをお客様にお伝えする努力をしている
レストランとして、在日イタリアン商工会議所から認定を受けています。
これからも、イタリア本場の味をお楽しみいただけるよう努力して参ります。
