osaka 2020 > クリスマスコース（ランチ＆ディナー）
大阪駅前第4ビル店
2020年12月19日（土）から25日（金）：ご予約要
Dinner
Aコース：8,000円、
Bコース：10,000円（各税込）
Lunch:5,000円（税込）
【期間中のディナータイム】
*19日～23日：クリスマスコース、通常コース、アラカルト
*24、25日：クリスマスコースのみ
【ランチタイム】
*クリスマスコース及び通常メニュー
【メニュー内容】
＊Ａコース： アミューズ、前菜、パスタ、肉料理、デザート、コーヒー
＊Ｂコース： アミューズ、スープ、前菜、パスタ、魚料理、肉料理、デザート、コーヒー
（写真）
＊ランチコース：スープ、前菜、パスタ、肉料理、デザート、コーヒー
クリスマスディナーメニュー
【 アミューズ 】
フォアグラ、洋梨のエクレア
【 スープ 】
聖護院蕪とズワイガニのスープ
【 前菜 】
オマール海老と帆立のメダリオーネ キャビア添え
バジルとピスタチオのソース
【 パスタ 】
イタリア産有機小麦とほうれん草を練りこんだトレネッテ
イタリア産黒豚とポルチーニ茸のラグーソース
【 魚料理 】
金目鯛と軽く燻製した牡蠣のパート包み
シャルドネとスパイスのクレーマ
【 肉料理 】
国産黒毛和牛フィレのロースト 黒トリュフのソース
【デザート】
紅玉のチーズケーキ カルヴァドスの香り
パン
コーヒー/紅茶
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クリスマスランチメニュー
【 スープ 】
聖護院蕪とズワイガニのスープ
【 前菜 】
前菜4種のコンポジション
【 パスタ 】
イタリア産黒豚とポルチーニ茸のラグーソース
ほうれん草を練りこんだ自家製トレネッテ
【 肉料理 】
国産黒毛和牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
【デザート】
紅玉のチーズケーキ
パン
コーヒー
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AQI（Adesivo di Qualità Italiana)イタリアンレストラン品質認証
オステリアガウダンテは、イタリア料理の伝統的なレシピを遵守し、イタリアの文化とホスピタリティーをお客様にお伝えする努力をしている
レストランとして、在日イタリアン商工会議所から認定を受けています。
これからも、イタリア本場の味をお楽しみいただけるよう努力して参ります。
