オステリアガウダンテ
大阪駅前第4ビル店

osaka 2021 > クリスマスコース

Menu di Natale 2021

大阪駅前第4ビル店


2021年12月23日(木)から25日(土):ご予約要
Dinner Aコース:8,800円、 Bコース:11,000円(各税込)

【期間中のディナータイム】
*23日:クリスマスコース、通常メニュー
*24、25日:クリスマスコースのみ

【メニュー内容】
*Aコース: スープ、前菜、パスタ、肉料理、デザート、コーヒー
*Bコース: アミューズ、スープ、前菜、パスタ、魚料理、肉料理、デザート、コーヒー

クリスマスディナーメニュー

【 アミューズ 】
有機人参のムース 黒アワビとビーツのコンソメ
黒トリュフとともに

【 スープ 】 
隼人芋のスープ ほうれん草とサルシッチャのアランチーノ
生ハムとパルミジャーノのクランブル

【 前菜 】
ズワイガニ、燻製帆立、 ポロネギのテリーヌとキャビア
浅利とサフランのソース

【 パスタ 】
シャラン鴨とリコッタチーズのアニョロッティ
南瓜と栗の発酵バターソース、白トリュフの香り

【 魚料理 】
オマール海老テールのグリル
甲殻類と実山椒のカプチーノ仕立て

【 肉料理 】
国産黒毛和牛フィレ肉のロースト ポルチーニ茸のソース

【デザート】
ジャンドゥイヤショコラ イチゴのジェラート添え

パン

コーヒー/紅茶


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NEWS&TOPIC

AQI(Adesivo di Qualità Italiana)イタリアンレストラン品質認証

オステリアガウダンテは、イタリア料理の伝統的なレシピを遵守し、イタリアの文化とホスピタリティーをお客様にお伝えする努力をしている レストランとして、在日イタリアン商工会議所から認定を受けました。

これからも、イタリア本場の味をお楽しみいただけるよう努力して参ります。