osaka 2019 > ワイン会 個性あふれるI.G.Tワインと地方料理
大阪駅前第4ビル店
I.G.Tワインとは、規制にとらわれずより個性的で高品質なワインを生み出している、世界でも注目されているカテゴリーのワインです。
～前菜～
シチリア風カポナータとエビの香草パン粉焼き
（ワイン）ビプントイオ（シチリア州 白）
～パスタ～
海の幸の自家製ストラッチ バーブ風味の白ワインソース
（ワイン）ザモ ビアンコ（フリウリ ヴェネツィア ジューリア州 白）
～リゾット～
アマトリチャーナのリゾット
（ワイン）ネーロ ヴォーノ（ラツィオ州 赤）
～メイン～
牛と子羊と豚肉のロースト ミスト ポルチーニ茸ソース
（ワイン）ルチェンテ2013 （トスカーナ州 赤）
～ドルチェ～
トスカーナ銘菓ズッコット
パン、コーヒー
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AQI（Adesivo di Qualità Italiana)イタリアンレストラン品質認証
オステリアガウダンテは、イタリア料理の伝統的なレシピを遵守し、イタリアの文化とホスピタリティーをお客様にお伝えする努力をしている
レストランとして、在日イタリアン商工会議所から認定を受けました。
これからも、イタリア本場の味をお楽しみいただけるよう努力して参ります。
