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クリスマスディナー2019 ｜神戸ハーバーランドの本格イタリアンクリスマス

 

神戸ハーバーランド店

2019年12月21日（土）から25日（水）（21・22日は通常コースも提供）

21(土)17:00～22:30(L.O.21:30)
22(日)～25(水)　
１部：17:00～19:00または17:30～19:30
２部：19:00～21:00または19:30～21:30

Aコース（肉料理）：7,900円（税込）
Bコース（魚料理と肉料理の両方）：8,900円（税込）

お子様のご利用はお断りしております
予約の変更・キャンセルは3日前までとさせていただきます

クリスマスはガウダンテの本格イタリアンで。国産伊勢海老やずわい蟹、牛フィレ肉、イタリア産ポルチーニなどシェフが厳選した食材を使ったクリスマスコースです。ご予約はお早目にどうぞ。

クリスマスディナーA

～アミューズ～
北海道サーモンのテリーヌ　シブレットとサワークリームソース　いくら添え』

～スープ～
イタリア産ポルチーニのクリームスープ　白トリュフの香り』

～前菜～
国産伊勢海老とオレンジのサラダ仕立て　フランボワーズドレッシング

～パスタ～
ずわいがに身とトレビスのクリームソース　自家製タリアテッレ
　　ポルチーニ茸と仏産カモ肉のラグーソース』

～魚料理～
平目とほうれん草のソテー　プロセッコとバニラのソース

～肉料理～
牛フィレ肉のタリアータ　季節の野菜とザクロとローズマリーのソース

～デザート～
『3種の贈り物』チョコとパッションフルーツのガナッシュ、エスプレッソのパンナコッタ、伊産ピスタチオのジェラート

パン、コーヒー
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